潮汕人爱吃的文腌梭子蟹怎么做,可以参考以下步骤;
食材
1
梭子蟹 5只
2
酱油 一碗
3
小米椒 十个
4
陈醋 半碗
5
香菜 一把
6
蒜头 一大个
方法/步骤
2
香菜切成两厘米左右的小段放在碗里;
3
蒜头剁碎和香菜和小米椒放一起;
4
加入酱油和陈醋搅拌均匀成腌料;
5
梭子蟹洗干净放在盆里;
6
把调好的腌料均匀淋在梭子蟹全身;
7
盖住腌制两个小时以上;
8
两小时后就可以开吃了
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梭子蟹 5只
酱油 一碗
小米椒 十个
陈醋 半碗
香菜 一把
蒜头 一大个
香菜切成两厘米左右的小段放在碗里;
蒜头剁碎和香菜和小米椒放一起;
加入酱油和陈醋搅拌均匀成腌料;
梭子蟹洗干净放在盆里;
把调好的腌料均匀淋在梭子蟹全身;
盖住腌制两个小时以上;
两小时后就可以开吃了