爱吃坚果,爱吃馒头,爱吃红糖,成功搞定三位一体的创意面点,follow me, 蒸出美味红糖坚果仁馒头,营养又美味,妹纸的最佳面点伴侣!
食材
1
面粉 500g
2
红糖 100g
3
葡萄干 100g
4
核桃仁 50g
5
发酵粉 少许
6
饮用水 适量
7
杏仁 100g
方法/步骤
1
将面粉中倒入红糖,用手掺拌均匀
2
在面粉和红糖的混合物里倒入适量的饮用水,用和面机搅拌均匀(如果没有和面机,则用手和均匀)
3
在和好的面里加入少许发酵粉,充分揉好后,放在一边发酵20分钟左右
4
将葡萄干/核桃仁/杏仁用饮用水洗干净后按照喜好处理成合适大小
5
将发酵好的面团拿出来,将混合好的坚果仁铺展在面团中间后,充分揉合直至基本均匀
6
将面团揉搓成长条状后,按照喜好切成均匀大小,并揉搓成一个一个馒头形状(或其他奇特的形状)
7
开蒸,开蒸,每一锅蒸三十五分钟(前五分钟等待蒸锅里的水沸腾后再放入馒头)
注意事项
1
红糖的量根据自己对糖分的需求添加,不宜超过面粉量的四分之一
2
发酵时用干净的毛巾或保鲜膜将面团覆盖起来
3
坚果的种类可根据自己的喜好自行增减
上一篇:住进月子会所要注意什么?
下一篇:约会地点推荐(刺激篇)