工作之余自己做点美食也是一种很不错的享受!今天做了一款西米露,味道不错!西米是通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉!
方法/步骤
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首先去超市选购以上所需材料,西米一般在超市都可以买到,不用买太多,半斤就能做10杯左右了
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锅内水烧开沸腾之后放入西米,煮沸10分钟,要适当的搅拌,防止黏在一起
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煮到西米里面的小白点只剩一点点之后,关火,让西米在热水中浸泡5分钟,然后捞出到冷水里面
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这时你会发现这时候的西米已经完全透明了,再冷水里浸泡十分钟让西米体积变大
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最后捞出西米和牛奶、香蕉、糖一起放到杯子里面,用小勺把香蕉弄碎,一杯甜品就做好了,然后就可以带着自己的成果坐在电视机前看着自己喜欢的电视,快点享受这种乐趣吧!
注意事项
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煮西米的时候要适当的搅拌,防止黏在一起
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西米从锅里捞出来之后要马上放到冷水里面
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