接下来给大家带来宫保虾球做法，学会后可以做给家人吃也可以做给心爱的人品尝。
食材
1
大虾 适量
2
大杏仁 适量
3
葱，姜，蒜 个人口味
4
盐 少许
5
干辣椒 个人口味
6
花椒 个人口味
7
白糖 个人口味
8
料酒 个人口味
9
醋 个人口味
10
香油 适量
11
淀粉 适量
12
水 适量
13
食用油 适量
方法/步骤
1
大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线
2
然后将处理好的虾仁用料酒，淀粉，少许盐拌匀，腌制片刻入味，备用。 干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用。 将盐，白糖，料酒，醋，淀粉，水，香油拌匀做成调料汁备用。
3
锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，然后放入虾仁炒散，炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒。再加入调味汁炒匀，最后起锅前放入大杏仁拌匀就可以了。一道美味可口的宫保虾球就可以开吃了。
注意事项
虾和杏仁大家可以看人数定夺买多少，所以这里就没写具体的分量。
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