自己在家DIY雪糕很难吗？其实还好，一回生两回熟，赶快来试试。介绍的是红豆/绿豆奶油冰棍，我比较喜欢吃红豆、绿豆啦。456教你如何做冰棍雪糕
食材
1
赤小豆/绿豆 100克
2
淡奶油 200克
3
玉米淀粉 30克
4
牛奶 200克
5
白糖 50克
方法/步骤
1
赤小豆/绿豆需要提前用冷水泡2个小时，然后加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆/绿豆熟透但未开花，就是指将水烧开沸腾后就关火焖半小时，如此重复3次，便于豆子更熟透、更软烂一些。
2
将焖好的红豆/绿豆捞出，此时的豆子是熟透的状态，但是又没有被煮开花，仍然保持着豆子的完整形态。加入10克白糖搅拌均匀，在搅拌的过程中使豆子散热，以防底部的豆子被蒙坏。
3
将200克牛奶放入锅中，加入玉米淀粉拌、40克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
4
中小火候，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，然后将将红豆/绿豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，继续拌匀，使其均匀受热，固体物成均匀分布状态。
5
做好的冰棍糊晾凉后，将其装入我在365淘房上兑换的雪糕模具里，盖上盖，放冰箱冷冻区，过夜即可以食用啦。
注意事项
1
豆子不要煮烂了，否则会影响口感。
2
牛奶可以选择脱脂牛奶
3
甜味程度依个人口味而定，即糖取多取少。
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