从没想现在这样喜欢抹茶了！其实好的抹茶粉味道真的很赞呢！但是抹茶的保质期也短啊！一旦打开了，保存不好氧化的也很厉害！为了不要浪费朋友从日本给带回来的抹茶，我要尽快消耗啊！这款面包还是很软的
食材
1
高筋面粉 250克
2
淡奶油 40克
3
牛奶 95克
4
蛋液 45克
5
抹茶粉 6克
6
糖 30克
7
酵母 4克
8
盐 2克
9
黄油 23克
10
蜜红豆 适量
方法/步骤
1
首先将除黄油以为的材料放入面包机中，糖和盐最好放在面包桶的对角两侧！然后选择揉面功能揉10分钟，然后再加入黄油，继续揉20至30分钟，直到揉到扩展阶段！然后再放入面包机进行第一次发酵，发酵至原面团的1.5倍大！手指按压面团不回缩，提起面团会有一股酒味，松开手面团会回缩起来，证明一发成功
2
在将面团揉至光滑，然后盖保鲜膜进行10至15分钟的醒发，再将面团擀成薄名片，大约2mm左右
3
在面片上用刀平均切成6到8个三角形
4
在三角底部的中间切一刀，再放上蜜红豆
5
卷起来，
6
然后以此完成后，将生坯排入烤盘，放入烤箱，烤箱中放一碗温水发酵到原生坯的2倍大
7
二发结束后，取出来！烤箱预热180度，上下火，上火小，下火大烤15至18分钟！时间是按自己做的面包大小来决定的！
注意事项
1
其实我每次用的面粉也都不是很固定，所以面粉的吸水量也不同，大家看方子的同时加水或牛奶不要一次加满，留一些量来调整！以没加黄油为准，面团不太粘手即可！
2
如果没有面包机手揉也要揉出手膜！
3
烤箱大家品牌不同，所以温度都会有不同程度的偏差，所以一定要按照自己烤箱的温度来烤！
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