黄精和党参都是补中益气的良品，搭配补虚填精的仔鸡，整道汤的养生价值倍涨，为身体注活力和元气，感觉能量慢慢，冬天再也不怕手冷脚冷了。
食材
1
仔鸡 300克
2
黄精 10克
3
党参 10克
4
枸杞、姜片 各少许
5
料酒 7毫升
6
鸡粉 3克
7
盐 2克
方法/步骤
1
1 洗净的仔鸡切块。
2
2 锅中注入适量清水烧开，放入少许料酒，倒入鸡块，搅匀。
3
3 煮1分30秒，汆去血水。
4
4 捞出汆煮好的鸡块，沥干水分，待用。
5
5 砂锅中注入适量清水烧开，倒入鸡块，放入洗净的姜片、党参。
6
6 再加入洗好的枸杞、黄精，淋入适量料酒。
7
7 盖上盖，用小火炖30分钟，至食材熟透。
8
8 揭开盖，加入鸡粉、盐。
9
9 搅匀调味。
10
10 关火后盛出炖煮好的汤料，装入碗中即可。
注意事项
与黄精搭配相宜的食材 猪肚 补脾益气 桂圆 补血养气