白灼香螺是如何做的

香螺算是我比较喜欢的螺类食物之一，非常有嚼劲口感也很好，简单的白灼一下蘸自己调制的蒜末汁，很美味。每次做香螺这道菜臻宝都很高兴，因为他既喜欢吃，又会动手帮我们用牙签挑螺肉，玩的很开心。顺便说下这只煮香螺的锅，今天已经壮烈牺牲了。记得有次用来煮东西，结果忘记被烧黑了，我奋力的洗洗刷刷勉强还能用。今天烧东西时又忘记了，结果烧的漆黑，好吧，允许它光荣退休!新年家宴的冷菜篇怎能少了海鲜与荤菜？海鲜我做了这道白灼香螺，非常的简单，但口味不凡又上档次，相信大家都会喜欢。很多饭店里有道“醉香螺”，大概是加入了糟卤，也很给力。但我还没做过，以后有机会再尝试。