常吃海虾有补肾壮阳、护肝、增强免疫力的功效
食材
1
海虾 300克
2
蒜 1头
3
葱 5克
4
盐 适量
5
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
把虾须减掉，然后挑去虾肠
2
再用清水冲洗干净，下图是处理后的海虾如图所示
3
蒜茸切好放入碗内，加少许食盐，蒸鱼豉油腌制10分钟，用热油浇一下腌好的蒜蓉，使其散发出蒜香味
4
把拌好的蒜茸均匀的泼洒在剪开的虾背上
5
泼洒好蒜茸的海虾放入蒸锅，大火蒸六七分钟（切记用沸水蒸）
6
待海虾出锅，把切好的香葱末撒在海虾上即可食用
注意事项
切记开水蒸虾
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