冬季吃的最多的就是白菜、土豆、萝卜了，前些天看见某位亲用白菜炒的饭，看着也很不错呢，正好家里有棵白菜芯也试试味道怎么样。炒的时候又加了点蚝油提提鲜，结果炒出来的米饭还真挺好吃的呢。
食材
1
白菜芯 100g
2
鸡蛋 2个
3
米饭 1碗
4
蚝油 适量
5
花椒粉 适量
6
葱 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
白菜芯切丝
2
鸡蛋加少许盐搅匀，葱切末
3
准备一碗隔夜米饭
4
热油锅，倒入蛋液炒散
5
鸡蛋炒好后盛出备用
6
放入适量花椒粉炒匀
7
放入米饭翻炒
8
将米饭炒散
9
调入鸡精即可出锅
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