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怎样做香辣海螺丝

2001年,中国申奥成功; 2004年,我毕业后来到北京,感受着北京处处为奥运会所做的准备; 2008年,今天,开幕上马上就要举行。 仿佛是弹指一挥间,曾经的梦想,所有的努力,忽然间,这一天就来了。 作为一个中国人,我非常的骄傲和自豪。 我不是一个特别关注体育赛事的人,但是,今年的奥运会,我一定会全力观看!
工具/原料

海螺丝500克、干辣椒30克、干花椒30粒左右、生姜一小块、葱半根、盐1/4茶匙、花雕酒1/2茶匙、食用油1大匙

步骤/方法
1

海螺丝在水中静置1小时以上吐掉泥沙后洗干净备用;

2

干辣椒剪成丝,生姜切片,葱斜切片;

3

锅里油热后,下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味,然后下海螺丝,

4

调入花雕酒,翻炒4分钟左右加盐收干汤汁即可。

5

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