保护胃粘膜，三餐要定时，因为当胃中没有食物消化的时候，胃的蠕动还在进行，原本用于消化食物的胃酸就会对暴露的胃壁造成伤害，长此以往，会导致慢性胃炎症状加重。
保护胃粘膜，食物要细嚼慢咽，避免粗糙食物对胃粘膜的刺激。吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良。注意饮食卫生，减少外界细菌、病毒对胃粘膜的侵害。要积极治疗鼻咽喉疾病，因为口腔、咽喉、鼻腔等慢性感染病灶的细菌和毒素容易进入胃而伤害胃粘膜。
过量冷食伤害胃粘膜 胃的表皮有一层粘膜，能分泌粘液层覆盖在胃的表面，这层粘液能保护胃自身不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20—30℃，长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，使保护胃的“天然屏障”——粘液层受到破坏，导致胃的防卫能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加，出现粘膜水肿和糜烂，最终形成慢性胃炎。
姜苏粥 材料： 生姜15克，鲜紫苏叶30克，槟榔10克，大米100克，食盐少量。 制作：紫苏叶、生姜、槟榔、大米用水洗净。生姜、槟榔切成薄片，然后将紫苏叶、生姜、槟榔一同放进砂锅内，加适量清水煎汁，用中火煮煎40分钟后，取药汁。然后将药汁与大米一同煮粥，加食盐调味即可。 功能：行气化滞，和胃止呕。本粥对脾虚胃寒气滞者尤为适宜。
木棉花豆卷粥 材料：木棉花50克，灯芯花10克，大豆卷30克，鲜荷叶30克，扁豆30克，大米100克，食盐少量。 制作：将木棉花、灯芯花、大豆卷、大米洗净。鲜荷叶洗净后取其叶边部分入药。扁豆洗净，炒至微黄。以上粥料一齐放入砂锅内煮粥，加食盐调味即可。
莱菔子柿蒂粥 材料：莱菔子10克，柿蒂5个，大腹皮12克，大米100克，生姜丝、食盐少许。 制作：莱菔子、柿蒂、大腹皮、大米洗净。把莱菔子、柿蒂、大腹皮放砂锅内，加清水煎取药汁，将药汁与大米一同煮粥，煮至米开后，放进生姜丝和食盐，稍煮即可。 功能：理气健胃，祛痰止呕。本粥对胃寒气滞症尤为适宜。