怎么做香辣西葫芦瓜？其实很简单的，就是把西葫芦瓜切成长片，炒锅里倒入适量的油，加入切好的西葫芦瓜及平常吃的调料，经过5-8分钟左右的爆炒即好。今天小编爱说美食来分享一下：怎么做香辣西葫芦瓜？请看步骤如下：
食材
1
西葫芦瓜 2个
2
香辣 5-6个
3
油 适量
4
鸡精 适量
5
食盐 适量
6
白胡椒 适量
方法/步骤
1
2个西葫芦瓜洗净，切成长片，一定要稍微薄些，这样快速炒出来的才好吃。
2
锅中放适量的油，等油5-6成热时，倒入切好的西葫芦瓜长片，一起炒片刻。
3
准备好几个干红辣椒，在把洗净的葱切成如下的段。
4
加入准备好的辣椒，一起快速的爆炒一会儿。
5
加入少许的白胡椒和适量的食盐，进行搅炒入味。
6
加入切好的长葱段，继续爆炒1分钟左右的时间。
7
加入适量的鸡精，搅均匀，试尝一下咸淡，就关火。
8
装盘，一份好吃的香辣西葫芦瓜就做成功了。味道不错，好吃哦。
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