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好吃不腻的啤酒鸭怎么做?

好吃不腻的啤酒鸭怎么做?
食材
1

鸭 半只

2

啤酒 1瓶

3

桂皮 2块

4

八角 1个

5

花椒 一小把

6

味极鲜 2勺

7

冰糖 5克

8

盐 2克

9

鸡精 1勺

10

姜葱 若干

11

香叶 2片

方法/步骤
1

把鸭子切成小块。水煮开后,撇去浮渣,滚一分钟,即可使用

2

准备好的配料

3

小火锅里,找几只肥鸭,提炼油,一般都要练油。这些肉块被我抛弃了。它太胖了,而且没有营养。都是饱和脂肪酸

4

你真的可以练很多油。把鸭子翻出来,把它变成一团大火。把糖放进去煮糖汁。你一定要看,把它放在视频里煮。那你就要受苦了

5

把鸭子倒进去,炒两分钟。加入料酒搅拌均匀。倒入花椒和桂叶。炒一分钟。然后放入姜和洋葱。放入美味的盐,炒一分钟

6

倒入500毫升无鸭啤酒。如果没有,就加些开水。一次加入足够的水。煮30分钟。打开盖子,尝尝肉的软腐程度、水分和甜咸程度。如果你觉得肉的软腐程度不够,你可以在会上煮。然后放两片冰糖进去。在大火中收集果汁。在收集果汁时,你应该在附近观察,以防糊罐

7

这里没有葱。我们找个莴苣来装饰一下吧^_^

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