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绝对酥掉渣的宫廷桃酥

我新买了一个不沾烤盘,今天想着试用一下哈,看看不沾效果怎么样呀,做点什么好呢,于是翻翻收藏,发现了君之的这个宫廷桃酥,于是决定就做这个了。称材料,和面,大干一番,不一会儿就做好了,非常满意,今天的桃酥做的是我做过的最好的一次了,颜色花纹我都满意,这个盘子也不错确实不沾,心情舒畅呀。
食材
1

玉米油 110g

2

低粉 200g

3

泡打粉 适量

4

白糖 65g

5

鸡蛋 20g

6

杏仁 60g

7

小苏打 少许

方法/步骤
1

首先将所有材料准备齐

2

将白糖和鸡蛋液倒入玉米油里

3

用筷子搅打均匀

4

将杏仁放在保鲜袋里用擀面棍敲碎

5

面粉、泡打粉、小苏打一起混合过筛

6

将杏仁碎倒入过好筛的面粉里用筷子搅匀

7

然后倒入搅好的植物油里

8

将面粉和成团

9

分成大小相等的小圆球

10

用手掌按扁

11

表面刷蛋液

12

放进180度预热好的烤箱烤制20分钟,看颜色够了就加盖锡纸

13

怎么样,表面的花纹还行吧,可以开吃啦。

注意事项

烤箱停机以后也可以继续放在烤箱里闷一下,成品更脆,桃酥属于高糖高油食品,偶尔吃吃就好,不能多吃常吃。

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