豆苗炒鸡片，这算是一道传统美味了，此外它还含有多种维生素和矿物质，能够满足宝宝成长所需。
工具/原料
鸡胸脯肉300克，豆苗500克，鸡蛋2个。大油80克，盐8克，味精6克，料酒30克，湿淀粉30克，汤适量。
步骤/方法
1
豆苗摘尖洗净。用蛋清和湿淀粉对成糊。把鸡胸脯肉切成片，长约4厘米，宽约2厘米。
2
用盐、味精料酒、湿淀粉和汤对成汁。
3
将炒勺烧热注油，油热后下入鸡片，轻轻拨散滑熟，然后捞出沥油，勺内留少许底油，下入豆苗翻炒几下，再投入鸡肉片翻炒均匀，将对好的汁倒入，汁开时翻炒均匀即可。
4
袋鼠妈妈提示：滑鸡片的油温热即可。
注意事项
鸡胸脯不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用。服用铁制剂时不宜食用。
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