这是一款超级简单、人人都能成功的养生糕，红糖和大枣一直都是被公认的补血良品，无论是生吃还是用来做东西都很受欢迎，今天的这款是绝对值得尝试的美味，成品枣香味特浓，混着芝麻香，不甜不腻，真好！我是用蒸烤箱蒸的，如果您没有，用传统的方法在炉上蒸制是一样的。怎么样？心动了吗？那赶快来行动吧！
食材
1
中筋面粉 250克
2
耐高糖酵母 3克
3
小苏打 1克
4
无色无味油 5克
5
开水 170克
6
红糖 50克
7
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
称量准备好所有材料。用刮刀将粉类材料拌匀，将热水冲入红糖拌匀。
2
将枣一部分去核分成两份，另一部分切核仁碎备用。
3
等红糖水降至和手温相同时倒入粉类材料中搅拌
4
拌匀后，倒入鸡蛋液继续搅拌。
5
拌好的样子
6
取6寸不粘模具，底部铺上油纸，便于脱模。
7
倒入一半拌好的面糊，上面撒上红枣碎，用刮刀抹平些。
8
继续倒入剩下的面糊，用刮刀抹平些，上面摆上枣。
9
送入烤箱，选发酵档，35度，40分钟。
10
发酵时间到，取出发酵好的模具。烤箱预热纯蒸110度。
11
上面覆盖保鲜膜，送入烤箱中下层。
12
110度，蒸30分钟后关火5分钟后再取出。晾凉即可脱模食用。
注意事项
1
做这款需要注意的是红糖水温倒入粉类时不要太热，30度左右即可。太热容易烫死酵母。
2
蒸的时候上面盖上保鲜膜或锡纸
3
如果用锅蒸的话，上汽后中大火蒸30分钟，关火闷5分钟取出即可。
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