一起来做香喷喷的红枣糕吧。
食材
1
牛奶 25克
2
红糖 25克
3
蜂蜜 10克
4
枣泥 50克
5
朗姆酒 8克
6
玉米油 30克
7
核桃肉 15克
8
低粉 60克
方法/步骤
1
除低粉外的全部材料混合均匀，
2
筛入低粉，搅拌均匀。
3
再准备两个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离。
4
拌好的面糊先放入蛋黄，搅拌均匀。
5
蛋清加少许白醋，搅拌至冒尖。
6
取三分之一，蛋清倒蛋黄糊里搅拌。
7
拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清里拌匀。
8
拌好后的样子。
9
倒入6寸圆模，震出气泡再抹平表面，撒适量白芝麻。
10
提前预热烤箱，125度烤25分钟转135度15分钟。
11
出炉即可。红枣糕做好。
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