面对各式各样的意大利面,还有配套的沙拉,浓汤,面包和海鲜,我们该如何抵挡美食的诱惑?在我们减肥的关键时期,到底能不能一饱口福又保持苗条身材?不要着急,小编,为您一点一点地分析热量卡路里,让您吃意大利面也能瘦!
食材
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意大利面 100g
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奶面白酱 少量
3
茄汁红酱 少量
4
意式青酱 少量
5
调和酱 少量
方法/步骤
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首先,我们先来看面条。意大利面主要是由小麦粉制成的,所以意大利面算是淀粉类中的低筋食品,它的筋值只有56和糙米差不多。因此意大利面比起米饭,白面,乌龙面,或许是更好的选择噢。每一百克意大利面的热量大约为360卡路里,所以如果我们单吃意大利面的话,热量其实是不会很高的。
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然后我们再来看一下意大利面的几种主要酱料,它们的热量又如何呢?第一,奶油白酱顾名思义,这种酱料是有奶油,面粉和水,通常还会再加入浓郁的鲜奶油调制而成的。看到这些成分,大家就知道这是高脂肪高热量的酱料了。所以在减肥中的食客们,要谨慎考虑咯。。。
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第二,意式青酱青酱是由新鲜的罗勒叶子和松子,蒜头等加工而成的。看到这里大家可能会认为青酱是低热量的,但是其实它的热量也不低哟。这是因为青酱的制作过程中需要加入大量的橄榄油和鲜奶油,从而使它的口感更顺滑,更浓郁。所以青酱相对健康,热量也不低。
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第三,调和酱这种酱料主要是由白酱和红酱混合而成的。虽然红酱的热量较低,但是白酱的热量非常高,所以这种酱料对在减肥中的朋友们来说,也不算是很好的选择哦。
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第四,番茄红酱红酱是由番茄为主料制作而成的。算是相对健康低热量的。
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第五,清炒清炒就是在意大利面里不加酱汁,直接用少许橄榄油清炒,这是热量最低的料理方法。
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通过热量对比,我们可以看到,白酱>青酱>调和酱>红酱>清炒。所以清炒意大利面是在减肥中的朋友们的最佳选择,比如白酒蛤蜊意大利面,蒜味辣椒意大利面,田园清炒意大利面等等,让您既可以享受美食,又可以保持苗条健美的身材。
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