秋天种什么农作物

冬小麦，在北方，在9月初到11月都是可以种植冬小麦的，因为冬小麦可以抗寒，而小麦是我国北方的主要粮食作物之一，在次年的4到5月份成熟收割。

大白菜，一般选择在9月份左右播种，大约是一个月左右的时间就成熟，当然，10月份跟11月份也可以播种，就是可能收成没有那么好，因为一般大白菜培育需要温度在26度左右。

韭菜，因为其生长温度在15度到24度左右，所以在秋天北方种植也是很适合的，一般是一个月左右就可以收割一次。

油菜，是比较抗冻的农作物，一般在九月份播种，来年的4-5月份收获。

香菜，也是耐寒的农作物，可以在零下1度生长，当然最适合生长温度是在15度左右，一般在9月份到次年的3月份左右都是可以种植的。

白萝卜，白萝卜是一年四季都可以种植的，它在零下3度左右都还可以存活，一般种植2个月左右就可以收成，而在秋天种白萝卜，冬天吃是可以的。

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还有像蒜葱农作物，一年四季都是可以种植的。