家里没有孜然了，我没放但味道还真不是盖滴，煎的时候香味一出来，就有馋猫的声音飘过来：“煮什么？这么香！”切的时候小牛实在没忍住，偷吃了几块，要不你也试试吧，相信你会喜欢的。 小牛对自己穷折腾的嗜好实在是有点“不齿”，你想啊，麻利儿的做好了菜，装盘好啦还要折腾着怎么拍照（完全忽略了背后那人已然泛滥的口水……）。
工具/原料
1
1：2块 鸡腿肉
2
2：2匙 生抽
3
1匙 料酒
4
1匙 陈醋
5
1匙 油
6
半匙 糖
7
半匙 胡椒粉
8
1匙 老干妈辣酱
9
3：1粒 八角
10
1瓣 大蒜瓣
11
适量 花椒
12
适量 孜然
步骤/方法
2
锅里加一点油加热，放入几片生姜，然后把鸡腿肉放入锅中煎到两面有点金黄就可以啦（10分钟左右），至于火候嘛，我是用大火-中火-大火。
3
将煎好的鸡腿肉切片摆放在生菜上（最好提前摆放好生菜，免得鸡肉凉了）。
4
上桌
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