比例1.5:1， 225千卡
食材
1
生酮面 适量
2
膳食粉 14克
3
鸡蛋 36克
4
芝士 10克
5
灯笼椒 12克
6
花菜 12克
7
基围虾 10克
8
奇酮调和油 5克
9
丘比沙拉酱 3克
方法/步骤
1
生酮面适量。先把所有食材称好。菜花煮熟捞出。灯笼椒切丝。基围虾提前备好。
2
鸡蛋和膳食粉混合均匀，加盐调味。把油倒入锅烧热，倒鸡蛋糊糊小火煎。
3
待鸡蛋液表面凝固了，放入芝士。
4
借助铲子慢慢从一边开始卷鸡蛋饼。一般表面凝固的鸡蛋液很快就熟了，不可在锅里煎太久。
5
把鸡蛋饼卷好后，锅里还有油，倒入灯笼椒，花菜，基围虾，生酮面，翻炒均匀，加点盐调味。炒几分钟就可出锅了。
6
用保鲜膜将丘比沙拉酱装好，剪刀剪一个小洞洞，用于裱花。
7
把芝士鸡蛋卷放盘子里，其他菜相继摆好。发挥想象，造型随意摆。也可像我这个用蔬菜做字母，基围虾摆出爱心，丘比沙拉酱裱花。
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