原料
猪肉丝、海蛰丝、香菜、油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、糖。
步骤
1
把猪肉丝放进碗里倒入一调羹料酒、一调羹淀粉搅拌均匀待用。
2
热锅倒入油，等油到8分热时倒入猪肉丝炒至变色。
3
猪肉丝变色后加入盐、糖、胡椒粉、鸡精之后再加入海蛰丝快速翻炒。
4
最后加入香菜，关火起锅装盘。
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猪肉丝、海蛰丝、香菜、油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、糖。
把猪肉丝放进碗里倒入一调羹料酒、一调羹淀粉搅拌均匀待用。
热锅倒入油，等油到8分热时倒入猪肉丝炒至变色。
猪肉丝变色后加入盐、糖、胡椒粉、鸡精之后再加入海蛰丝快速翻炒。
最后加入香菜，关火起锅装盘。