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包菜肉丝的做法

增加食欲,让味蕾在家旅行!
食材
1

包菜 250克

2

瘦肉 200克

3

油 适量

4

盐 适量

5

酱油 1勺

6

生粉 1勺

7

郫县豆瓣 1勺

8

姜 适量

9

蒜 适量

步骤/方法
1

猪瘦肉切丝加入准备好的调料抓匀腌制一会。(盐酱油生粉郫县豆瓣)

2

包菜切细丝,姜切丝,蒜拍碎。

3

热锅倒油(稍微多点,炒包菜可用),等冒青烟倒肉丝翻炒至肉断生铲起来留底油(大火)。

4

锅中留有底油放姜丝蒜,倒包菜翻炒至熟。(稍微放一丁点盐)

5

包菜炒熟后将肉丝倒入包菜中翻炒几下就可以起锅了。

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