核桃苡仁甜椒：黄甜椒1个，核桃仁50克，熟苡仁1小碗
当归桂圆炖鸡肉：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克
蜜饯火腿银杏：金华火腿、白糖各160克，白果320克，姜4片，蜜瓜225克，桂花糖1茶匙
蟹肉扒海草：海草160克，冬蟹600克，老鸡1/2只，鸡蛋白1个， 熟蘑菇片
杏汁炖燕窝：印尼燕窝（燕条）20克，南杏80克，北杏8克，糖
核桃苡仁甜椒【材料】黄甜椒1个，核桃仁50克，熟苡仁1小碗。【做法】将甜椒切开1/5头部，将籽去除;熟苡仁加入自己喜欢的调料与核桃仁相拌;将拌好的苡仁核桃仁填入黄甜椒内即可食用。【用法】顿服。【功效】除了苡仁的美白减肥功效外，核桃的丰富维生素、钙、铁质，可防止身心老化，让脑筋灵活；甜椒的丰富维生素C，则让人身体变轻松，皮肤水灵灵。
当归桂圆炖鸡肉【材料】鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克。【做法】将当归、桂圆肉、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时。【用法】调味服食，佐餐。【功效】补血养颜。适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑沉着、皮肤干燥无华或心悸失眠、头暈目眩、形瘦体弱或产后虚弱诸症。
蜜饯火腿银杏【材料】金华火腿、白糖各160克，白果320克，姜4片，蜜瓜225克，桂花糖1茶匙。【做法】切去金华火腿的皮和油，隔水蒸半小时，然后切片， 加糖、姜再蒸10分钟；白果去壳开边，出水后去心去衣；白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶；蜜瓜切片；将白果放入糖胶内，用文火煮至金黄色。【用法】，配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用。【功效】固肾强腰，润肤养颜。
蟹肉扒海草【材料】海草160克，冬蟹600克，老鸡1/2只，鸡蛋白1个， 熟蘑菇片适量。【做法】先将老鸡洗净，加15碗水煲3小时成上汤；海草用水浸洗干净，除去根和沙石，再以上汤煨软海草，调味后上碟;将蟹洗净，蒸15分钟至熟，放凉水中浸15分钟，取出拆出蟹肉和蟹膏， 用刀背将蟹膏压碎;把蟹肉及蟹青加水加生粉煮成芡汁，起锅前将蛋白倒入搅匀，收火后与海草同上碟即成。蘑菇片伴碟。【用法】佐餐。【功效】美容养颜。
杏汁炖燕窝【材料】印尼燕窝（燕条）20克，南杏80克，北杏8克，糖适量。【做法】首先将燕窝洗净，然后浸水八小时，拣去毛及杂质后滤去水分，用干毛巾把燕窝搌干，将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用；将南杏及北杏放人搅拌机内加2碗水搅成杏汁，倒入纱布袋内滤去杏渣；将糖加入杏汁中煮沸，然后再加人炖好的燕窝即可。【用法】佐餐。【功效】健肺化痰，止咳养颜。
注意掌握好火候，每天不宜过量的食用。