熊猫是咱们国家的国宝，那胖乎乎，憨态可掬的模样深受大家的喜爱，黑白相间的颜色单纯而格外有魅力，真的很佩服这款饼干的创作者，只需要一点点的耐心，不 用模具，也可以纯手工打造出萌宠可爱的熊猫哦
食材
1
低筋面粉 125g
2
黄油 60g
3
糖粉 40g
4
鸡蛋 18g
5
可可粉 2小勺
6
抹茶粉 2小勺
方法/步骤
1
把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中,把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
2
用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装，加入鸡蛋液
3
用手把面和匀成团，把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
4
这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵
5
称取一块25克的原味面团，用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状，把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上，称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
6
依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛，把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住面团
8
用抹茶面片完全包裹住面团并滚圆,放置冷冻室冷冻1小时后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度
9
把切好的饼干放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可
注意事项
1
饼干面团成形即可，不要长时间揉搓，以免起筋影响酥松感
2
天气比较热，如果遇面团太软不易成型，可放冰箱冷藏一会再继续
3
做好的饼干面团可放冰箱冷藏一会，滚圆一下再入冷冻，会比较圆一点
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