卤水拼盘，潮汕菜餐厅必点美食
食材
1
卤水汁 200克
2
鸡爪 250克
3
鸭胗 100克
4
熟鸡蛋 30克
5
豆干 40克
方法/步骤
1
准备食材，本次使用的食材有鸡爪、鸡胗、豆干和鸡蛋。
3
将一袋家乐潮汕卤水汁(80克)与三小碗水(600克）调匀，煮开即卤水底。
4
食材焯水后加入卤水底中，大火煮开后换小火慢炖。
5
食材参考时间： 豆干20分钟， 鸡蛋鸡爪30分钟， 鸭胗60分钟
6
可以下饭
注意事项
1.小火慢炖时间可自行调整。 2. 葱姜，辣椒可自行调整用量。 3.还可以卤金钱肚，牛腱子和千页豆腐哦