—绿豆沙月饼紫韵千千 今年到目前为止一共做了四款不同口味的月饼,就数这一款烤得最好了,无论从外型、色泽都比较满意,回油后口感也非常的棒。小编教你怎么做！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将花生油，转化糖浆，还有枧水搅拌均匀。
2
筛入中筋面粉和奶粉。
3
揉成月饼皮，揉好的月饼皮常温搁置1-2个小时。
4
这个做好的绿豆沙馅，具体做法：http://www.haodou.com/recipe/320992
5
将月饼皮分成10粉，我是50G的模具，月饼皮是20G，馅是30G，这个配方可以做出200G月饼皮哦。
6
将月饼皮压扁包入绿豆沙馅。
7
封口，要慢慢的收口哦，不要炸馅了。
8
将揉好的月饼球稍稍滚点面粉入模具压制。
9
这是已经做好的月饼，准备入烤箱咯。入烤箱之前记得给月饼喷水哦。