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百合绿豆沙的做法

【百合绿豆沙】是传统的夏日解暑佳品,传统用砂锅煲的。而我用豆浆机轻松几步就能做出细腻浓香的百合绿豆沙,豆浆机功能很强大,我把干百合洗净,绿豆洗净,干百合、绿豆和冰糖一起放进豆浆机里,豆浆机完成工作后,百合绿豆沙细腻顺滑,入口香甜,用豆浆机不用看火,不用中途加糖,用豆浆机不用防止黏底。 绿豆被称为“食中佳品,济世长谷”,百合是常见的补益佳品,百合绿豆沙能健脾益气,清热利尿、镇定安神,具有清热解暑的效果,还能防治感冒。
食材
1

去皮绿豆 80克

2

百合 30克

3

冰糖 30克

4

干桂花 适量

5

清水 1000毫升

步骤/方法
1

准备材料:30克百合、80克绿豆和30克冰糖

2

干百合洗净,浸泡2小时

3

把百合和冰糖一起放进豆浆机里

4

去皮绿豆洗净

5

把绿豆放进豆浆机

6

往豆浆机注入1000毫升清水

7

按下豆浆机的“绿豆沙”功能键

8

豆浆机工作完毕后,倒出百合绿豆沙,撒些干桂花

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