在炎热的夏天，不愿意炒菜，就来个小凉菜吧。
食材
1
海螺 3个
2
黄瓜 2根
3
大蒜 两头
方法/步骤
1
准备好原材料，把黄瓜切片，或者拍一下，这样口感更好，拍出来的黄瓜能更快入味，切好装盘备用。
2
把海螺切片，装盘备用。
3
大蒜用水泡一下，更加容易剥皮。捣成泥备用。
4
把蒜泥、黄瓜、海螺盛在一个大点的容器里面调拌，加入少许盐、味达美、蚝油、糖，醋要多加一点，顺时针搅拌。
5
盛盘，上桌。
注意事项
1
黄瓜拍一下，更容易入味
2
捣蒜的时候加入盐可以把蒜捣的更加细腻，不过拌菜的时候就不用加盐了，要不会咸的
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