超市买来的龙利鱼片，解冻后做清蒸龙利鱼，味道鲜美，营养丰富。
食材
1
龙利鱼 1片
2
盐，料酒，蚝油 适量
3
葱，姜 适量
方法/步骤
1
龙利鱼解冻，在鱼片上斜刀切口，不要切断。
2
葱去皮切丝，姜洗净切丝。
3
龙利鱼片放入盘中，倒上料酒，盐抹匀，在切口处放入葱，姜。
4
最后倒上蚝油。
5
蒸锅中加水烧开，放入龙利鱼片，盖上盖，中火蒸8分钟左右。
6
龙利鱼蒸好了，鲜嫩可口，营养丰富。
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