桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东、福建、广西玉林、四川等地，此外四川，云南等地也有出产。其中两广产量占全国总产量的60%，具有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效
食材
1
新鲜的桂圆 适量
2
铁筛 1-6
3
去桂圆籽的工具 适量
4
烤炉 1个
方法/步骤
1
先从市面上购买适量新鲜的桂圆肉质厚实，色泽红亮，有细微皱纹，果柄部位有一圈红色肉头为质佳
2
脱肉：一般是人工操作，先将整个果按梅花形状开裂，再将龙眼核取出，削去果壳，摆放在准备好的铁筛上
3
摆放满了之后，把桂圆直接放到已经提前预热的烤炉里面
4
烤至金黄色即可
注意事项
1
购买桂圆的时候一定要购买新鲜
2
烤炉一定要提前预热好，温度要适中那样烘烤出来的桂圆肉色泽才均匀靓丽
上一篇：瘦腰瑜伽动作帮你平腹消肚腩
下一篇：我的马尔代夫满月岛之旅