顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。独具特色的豆腐宴席，菜式达180种。
食材
1
大豆 500g
2
泡椒 100g
3
大葱 10g
4
酱油 50g
5
白砂糖 25g
方法/步骤
1
先把豆腐切成小片。
2
豆干水煮几分钟，捞起来沥干。
3
放入容器，撒上调料和泡椒水，等待美味中！！时间越长越入味哦
营养分析
1
豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
2
豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
3
含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
注意事项
不喜欢甜的，可以不放糖。
上一篇：家常豆腐干怎么做好吃
下一篇：猫和老鼠逃出房间攻略