馒头怎么做好吃,这问题因人而异,有吃喜欢吃甜的,在和面的时候可以加点糖,奶粉,鸡蛋当然基本的工序是必要条件,下面步骤说明怎么做出好吃的馒头如果对您有帮助情帮忙点赞,谢谢
食材
1
面粉 2Kg
2
水 适量
3
鸡蛋 1个
4
糖 适量
方法/步骤
1
1、第一步和面和面首先要将酵母粉在温水中融5-10分钟1斤面粉放10g左右酵母和面时一边搅动一边加水,每次少量
2
第二步,发面将和好的面,放到30-40度的温度里进行发面 20-30分钟
3
第三步,揉面将发好的面进行揉面面揉的次数愈多,馒头越有劲道,越好吃
4
第四步:做馒头将面活好,揉成长条状,用刀分隔成小块
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第5步蒸馒头蒸馒头之前,要将做好的馒头放到锅中醒10-15分钟大火蒸10-15分钟,小伙再10-15分钟然后再闷5分钟
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第六步 起锅
注意事项
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