这样熬的米糊,搭配黄豆,营养更佳。
食材
1
黄豆 适量
2
玉米面 适量
方法/步骤
1
提前泡发黄豆。
2
用高压锅把黄豆煮熟。
3
取少量玉米面。
4
逐渐倒入凉水。
5
调成糊,不能有干面疙瘩。
6
大火烧开煮黄豆的水,改中火,yao一勺面糊,快速倒入沸水中。马上快速搅动。以免面糊成坨。
7
反复几次加入面糊。调成自己喜欢的稠稀状。
8
开小火,煮2分钟即可。中途要不停搅拌。
9
也可以加大枣,葡萄干之类的。营养更丰富。
注意事项
yao面糊进锅,一定要快速搅动。
黄豆 适量
玉米面 适量
提前泡发黄豆。
用高压锅把黄豆煮熟。
取少量玉米面。
逐渐倒入凉水。
调成糊,不能有干面疙瘩。
大火烧开煮黄豆的水,改中火,yao一勺面糊,快速倒入沸水中。马上快速搅动。以免面糊成坨。
反复几次加入面糊。调成自己喜欢的稠稀状。
开小火,煮2分钟即可。中途要不停搅拌。
也可以加大枣,葡萄干之类的。营养更丰富。
yao面糊进锅,一定要快速搅动。