早饭简单又营养,我小时候经常看妈妈是这样做的。时间久了,有点怀念。
食材
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小西红柿 100g
2
面粉 100g
方法/步骤
2
把面粉和清水兑好,具体是稀一些还是稠一些,就根据个人的想法了。小时候因为没有钱买面粉,为了节省粮食才做这道菜,所以都是很稀。很滑很香。
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把小西红柿切成两半,切好待用。
4
把锅烧热,放油,放蒜炸香。
5
把小西红柿放入一起翻炒。
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然后放去适量的清水和小西红柿一起煮。
7
过两分钟,水煮开了。要一直让清汤煮滚开。
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放水煮开之后,就把兑好水的面粉用小勺子一勺一勺的放入滚开的水中,沿着锅边流下,等锅一圈下来,最开始的面粉已经形成一小片面疙瘩了。
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今天我没有买葱,要是有葱的话就更香了。放些盐和其他调料,把煮好盛出即可食用。
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