工具/原料
原料1:荞面35克,标准粉35克
原料2:鲜香菇50克,菠菜50克,西兰花50克
原料3:生抽、盐、香油
步骤/方法
1
准备原材料,菜洗净
2
菠菜,西兰花分别在开水中焯一下
3
鲜香菇、菠菜、西兰花分别切成小丁
4
荞面、标准粉混合,加入30克水,用筷子充分搅拌成面絮
5
锅内加高汤,烧开,倒入面絮,用筷子充分搅拌,防止面絮粘连成团,煮5分钟
6
加入蔬菜丁,煮2分钟,加入生抽、盐、香油,即可
原料1:荞面35克,标准粉35克
原料2:鲜香菇50克,菠菜50克,西兰花50克
原料3:生抽、盐、香油
准备原材料,菜洗净
菠菜,西兰花分别在开水中焯一下
鲜香菇、菠菜、西兰花分别切成小丁
荞面、标准粉混合,加入30克水,用筷子充分搅拌成面絮
锅内加高汤,烧开,倒入面絮,用筷子充分搅拌,防止面絮粘连成团,煮5分钟
加入蔬菜丁,煮2分钟,加入生抽、盐、香油,即可