夏天来了，在家也想喝到冰咖啡的朋友们，豆叔在这为各位介绍一种卡布奇诺冰咖啡的制作方法，豆叔把这种冰卡布奇诺称为”Cappuccino Freddo”，它目前也在豆叔咖啡烘焙工坊北控店开始供应了。这款Cappuccino Freddo是不含有冰块在杯子里的，所以它不会应为冰块融化而被稀释。准备好冰过的杯子和用以隔冰冷却的容器，冰牛奶200cc（混合espresso用）100cc（打发奶沫用）double espresso一份，纯糖水约10cc用Espresso咖啡机制作出双份的Espresso，专业级营业用意式咖啡机 奥斯卡准专业单头意式咖啡机 德龙EC410半自动咖啡机Espresso放在装有冰水混合的容器里隔水降温，以冷却Espresso并且不稀释它的浓度espresso是double的，大约在55~60cc，冰牛奶是200cc加入大约10ml的纯糖水，增加一点甜味，让冰咖啡更好喝。（在搅拌糖水、牛奶和咖啡的时候，加入冰块参与搅拌，搅拌完了将冰块过滤掉）使用电动奶沫发泡壶（可常温打发奶沫，制作冰奶沫） 卡布奇诺必备磁旋奶泡壶，冷热两用 卡布奇诺必备磁旋奶泡壶，冷热两用电动打奶器，将混合好的咖啡倒入冰过的玻璃杯里 冰过的杯子可以保持咖啡的低温哦将发泡好的冰奶泡缓缓倒在咖啡上“冰卡布奇诺”Cappuccino Freddo”做好啦。 琥珀 拼配 咖啡 荷兰红帆 拼配咖啡 邂逅翡冷翠 拼配咖啡 豆叔的咖啡烘焙工坊邂逅、荷兰红帆、琥珀几款拼配豆很适合做冰卡布奇诺 有动手能力的朋友们，只要您在家里也能制作出一杯纯正浓郁的Espresso意式咖啡，那么这个夏天，您也可以按照豆叔的方法在家制作一杯美味的”Cappuccino Freddo” 冰卡布奇诺啦
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