这样做的巧克力布朗尼才好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
巧克力与黄油隔水加热融化，温度不可过高以免巧克力烧焦。
2
鸡蛋加黄糖搅拌均匀
3
加入1/2茶匙香草精搅匀
4
将已融化的巧克力糊加入鸡蛋糊中拌匀
5
加入核桃及巧克力豆拌匀，不要过度搅拌
6
倒入铺了烤盘纸，20*20公分的模具
7
将表面抺平
8
烤箱180度预热10分钟，烤25-28分钟，布朗尼与模具接触面略分开即可取出。若制作蛋糕布朗尼需用探针检查是否仍粘有面糊，来查看是否烤熟，此处示范的无需如此，千万不要继续烤，否则布朗尼会变干。
9
取出放网架上晾凉
10
出炉放涼后切块食用
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