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果干巧克力的做法

超简单没难度的一个小点心,适合作为零食或者搭配饮品。巧克力微苦,加上各种果干的酸甜,味道非常有层次。 ps:放巧克力的容器必须无水无油,不然巧克力很难融化到适合的状态。我用硅胶马芬模来制作,没有的话可以用油纸或者硅胶垫,在上面将巧克力尽量抹成圆形或者其他你喜欢的形状即可。
食材
1

黑巧克力 30克

2

蔓越莓干 适量

3

蓝莓干 适量

4

樱桃干 适量

5

银色糖珠 适量

步骤/方法
2

巧克力切碎,隔热水融化。

3

融化到没有颗粒的丝滑状态即可。

4

融化好的巧克力平均抹在模具底部,在还没凝固前加入果干。

5

放银色糖珠装饰。室温放至巧克力凝固变硬即可。

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