超简单没难度的一个小点心,适合作为零食或者搭配饮品。巧克力微苦,加上各种果干的酸甜,味道非常有层次。
ps:放巧克力的容器必须无水无油,不然巧克力很难融化到适合的状态。我用硅胶马芬模来制作,没有的话可以用油纸或者硅胶垫,在上面将巧克力尽量抹成圆形或者其他你喜欢的形状即可。
食材
1
黑巧克力 30克
2
蔓越莓干 适量
3
蓝莓干 适量
4
樱桃干 适量
5
银色糖珠 适量
步骤/方法
2
巧克力切碎,隔热水融化。
3
融化到没有颗粒的丝滑状态即可。
4
融化好的巧克力平均抹在模具底部,在还没凝固前加入果干。
5
放银色糖珠装饰。室温放至巧克力凝固变硬即可。
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