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自制凉拌黄瓜片

蒜拌黄瓜,性凉,具有除热、利水、解毒的功效。
食材
1

黄瓜 2根

2

大蒜 4瓣

3

盐 少许

4

味精 少许

5

芝麻油 少许

6

白纱布 一块

方法/步骤
1

挑选新鲜黄瓜两根。

2

清洗干净,切成薄片。

3

然后加入三勺盐,拌匀,静放十五至二十分钟,等黄瓜出水。

4

20分钟后,把黄瓜片放在干净的白纱布上,包裹起来,把水挤干净()。

6

搅拌均匀,就OK了。

注意事项
1

黄瓜切片切薄点,方便下面挤汁。

2

黄瓜水分尽量要挤干,这样才好吃

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