炎热的夏天快来了，热的时候是不是什么都不想吃，你是不是也没胃口？看看下面的菜保证食欲大增。天气越来越热，黄瓜便成了当家菜随手洗洗就能啃起来~拍黄瓜更是下馆子的一道必点菜但自己做的总是不够味？这就告诉你好吃的秘籍
食材
1
黄瓜 2根
2
香菜 2根
3
大蒜 5颗
4
食用油 适量
5
盐、辣椒油 适量
6
生抽 适量
7
香油 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
1、黄瓜洗净后挂去毛刺
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2、切成段
3
3、用刀背拍一下，方便入味；
4
4、黄瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟
5
5、这时切一些蒜末
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6、黄瓜腌好后滤水
7
放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖
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拌匀，这道拍黄瓜就完成啦
注意事项
拍黄瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦~