现代人，远离自然，很多人喜欢在家中及办公室养些花草植物，既美化环境，又能陶冶性情。当然，养花养植物是离不开肥料的，我们又是否知道，一些常被我们忽视的剩余食物，经过简单的沤制，就可以成为非常好的家用肥料。
工具/原料
豆浆渣、牛奶、酸奶、啤酒、果皮、鱼虾内脏、剩油，大塑料瓶或塑料桶。
方法/步骤
1
豆浆渣。很多朋友家中都有豆浆机，每天制作些豆浆，非常方便。但是，普通豆浆机会沉淀很多豆渣，这些豆渣喝起来很涩，“扎”喉咙，所以很多人会倒掉。其实，把这些豆渣收集好，装在塑料器皿中，再加入1.5倍的清水，放在温度较高处，沤制2周，取上面澄清的液体，就是非常好的家用肥料。
2
牛奶、酸奶。一些喝不完的牛奶，过期的牛奶，加入1.5倍的水，也可以如上法一般沤制；取上部澄清的液体做肥料。
3
啤酒。同样，可以和豆渣、牛奶等沤制取用的方式一样，制作成家庭花肥。
4
果皮。家中削下的果皮，收集起来，简单切碎，放入塑料瓶、塑料桶中，一样可以沤制成肥料。同样的，还是加入水，沤制2周以上，取澄清的液体作为肥料。
5
鱼虾内脏。鱼、虾等海味的内脏、鳞片，一样可以沤制，方法如上，但时间要长一些，建议在1个月以上。
6
油。过期的食用油，或是抽油烟机集油盒里的废油，也都是可以作为肥料的。尤其是君子兰，使用很简单，取几滴，在花盆中挖两个个小坑，各滴一点即可。千万不能多。这个只适合那些喜油的植物。
注意事项
1
沤制过程中这个食物产生化学反应会释放出很多的气体，所以沤制的器皿一定要留出三分之一的空间，并且时不时地打开放放气。
2
豆渣、牛奶、鱼虾内脏等沤肥，会产生恶臭，家中使用时要谨慎。
3
沤制一定要充分，否则会“烧”花，还会招虫。
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