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花样馒头是这样做的

这边来自博主的大四和小丫(原来这边是110克南瓜泥,没有糖)。只是记录在案。我不会告诉你我懒得下楼去买南瓜吧??
食材
1

普通面粉 200克

2

南瓜粉 10克

3

细砂糖 20克

4

水 适量

5

酵母 2克

方法/步骤
1

将所有材料放入混合盆中,加水混合,形成絮状物,形成光滑面团。

2

摩擦生长棒

3

平均分成6等份

4

把一块卷成一个圆形,切成8等份

5

堆叠8件

6

用筷子按,不要弄坏

7

站起来用筷子夹住

8

用手握住顶部并旋转成螺旋状

9

把一半的日期放在上面,然后按下去

10

依次进行,放在温暖潮湿的地方(烤箱、蒸锅罐),发酵35分钟左右。这是发酵后的照片。面团显然更大。按一下有反弹,发酵结束了吗?

11

把开水放进蒸腾的抽屉里蒸15分钟。关掉暖气,炖3到5分钟。打开盖子

12

好吧,我们吃饭吧??

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