最近大家对咳嗽都很敏感,家里作为老中医的奶奶给煮止咳润肺的枸杞雪梨炖桃胶,口感甜甜糯糯超好吃
食材
1
桃胶 40克
2
皂角米 10克
3
雪梨 50克
4
红枣干 30克
5
冰糖 10克
6
蜂蜜 6克
7
枸杞 5克
8
水 250克
方法/步骤
1
桃胶冷水泡发12小时
2
皂角米冷水泡发12小时
3
把冰糖和切好的梨块下锅,加水没过食材煮至冰糖融化
4
加入桃胶和皂角米,大火烧开转小火煮30分钟
5
加入红枣干、枸杞搅拌至汤汁浓稠
6
美味的枸杞雪梨炖桃胶就做好啦
注意事项
桃胶、皂角米一定要提前冷水泡发12小时