平时过年，过冬至，大家都爱包饺子煮水饺吃，吃水饺是中国人的传统。尤其过年，吃一碗热腾腾的饺子，预示今年万事顺利，能赚大钱。现在简单介绍一下怎么做水饺，包水饺吃。
食材
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面 适量
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茴香肉馅 适量
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水 适量
方法/步骤
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首先，将适量的面放入盆里面，加少许水搅拌
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一边搅拌一边加入少许水
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等面搅拌成絮状
方法/步骤2
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然后将面揉成团状
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用一块湿布盖在面团上，闷个5分钟左右。
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然后将面拿出来多揉一揉，然后将面切成条，并揉成条状，用刀转着切成块
方法/步骤3
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然后用擀面杖将面擀成片状。
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将做好的馅放在饺子皮上。两手一捏成元宝状
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包好的饺子就成这样了
方法/步骤4
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然后将清水煮开，下入饺子
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等饺子浮上来后再加入少许冷水，待饺子再上浮再加入少许冷水，反复几次，就可以出锅了
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是不是又香又滑
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