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怎样包出模样好看的饺子?

包饺子是一门技艺,大多数人包出的饺子长长的很难看,还带有很多褶子,让人没有食欲,怎样包出俊俏的饺子呢,在这小编教教大家。
食材
1

饺子馅儿、面皮儿 适量

2

筷子 一双

方法/步骤
1

左手五指弯曲成窝状,将一张面皮放在手心。

2

面皮上放入适量饺子馅儿,初学者不宜放入太多馅儿。

3

用右手大拇指、食指、中指三根手先将面皮中间捏住,捏的时候食指在中间,大拇指和中指带面皮儿聚合,食指抽回,面皮儿合住。

4

将未成形饺子导入右手,左手捏饺子左半边,方法同第三步。

5

再将饺子导入左手,右手捏饺子右半边儿,方法同第三步。

6

进入关键的塑性阶段,先将饺子左半边放入左手虎口。

7

再用右手虎口钳住饺子右半边。

8

左右虎口、手心聚拢,饺子成型。

注意事项

需要反复实践。

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