水晶之恋，一生不变--DIY杏仁果冻

仲夏里的晚空 星月朦胧 萤火虫点着小小火种 肩碰碰肩 手牵牵手 微微笑 静浸月色中 我想趁着月光 记住你的容颜 水晶之恋 一生不变相信跟我差不多年龄的女生，中学的时候大概都会有这样的经历--情人节的早读课上，收到男孩子送来的一盒粉色水晶之恋。记忆中水晶之恋是非常精致的小东西--透明的心形盒子里面装若干心形果冻，因为不算贵重而又很让女生喜欢，因此成为很多人情人节里边送礼的首选。在极其单调的校园生活里，每一颗都闪耀着透明清澈的光芒，就像那些羞涩纯真而又美好的爱恋。很多年了吧。送给你礼物的他叫什么名字呢？你还会记得吗？或者，那些早就不重要了，甚至只是一段被遗忘掉的记忆，或者一瞬间的笑容。可是他曾经是最喜欢你的那个人吧？也或许，你们彼此喜欢过？然后再日记本里写下那句：水晶之恋，一生不变。他当时一定很认真的点了点头，多年之后想到的时候，他仍然都会觉得那是他一辈子最最坚信的事情。可是现在，你们还仍然相信爱情么？或者说，你们相信年轻的喜欢么？也许你无法告诉我。为你买过最美的水晶之恋的人，说过永远的人，终究还是在你生命中渐行渐远。人世间有一个真理是，总是有人到来，有人离开。某个温暖冬日的下午，想起来打开那盒一直没有拆开的果冻，发现盒子的最底下压着一张写着歪歪扭扭字迹的小纸条：我喜欢你，一生不变。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------介绍一款最简单的制作果冻的方法。用到的材料很少，但是成品很Q，嫩嫩滑滑一定会让你喜欢：）1、将鱼胶粉5g倒入碗内，加入约5倍的清水浸泡，搅拌鱼胶粉让它均匀吸收水分；2、锅内烧热水，将盛鱼胶粉的碗放入热水内，使其熔化；3、将杏仁露一小罐倒入奶锅中加热，不用烧开，再把鱼胶粉倒入其中，搅拌、放凉；4、冰箱冷藏3小时左右至凝固即可。鱼胶粉，又名吉利丁粉，是提取自动物骨头的一种蛋白质凝胶，可以制作果冻、慕斯等，一般在淘宝的烘焙店有卖。如果没有鱼胶粉，也可以用琼脂代替，琼脂在各大超市基本都有卖，只是口感比鱼胶粉略硬一点。把杏仁露换成其他的果汁，也可以做出不同风味的果冻。如果放入冰箱前就把爱吃的水果拌进去，就可以做成水果果冻了：）