面食是我们的家常美食，做法真是五花八门，味道香美。我从小最爱吃的面食就是手工刀削面，正宗又美味。本文就来分享它的具体做法，非常简单，厨房菜鸟也能轻松上手哦。
食材
1
面粉 300克
2
香葱 1棵
3
胡萝卜 1段
方法/步骤
1
如图，首先取来适量面粉，加入清水和成面团。
2
如图，将和好的面团静置十分钟，这样面团会更加光滑。
3
如图，将香葱、胡萝卜洗净，然后切好备用。
4
如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入香葱、胡萝卜炸出香味。
5
如图，向锅内加入适量清水并大火将其烧开，然后加入适量食盐、五香粉、生抽。
6
如图，左手托面团，右手持菜刀，将面团削成片状并落入锅中，煮三分钟。
7
如图，待刀削面熟透后放入适量鸡精和一点香菜，然后关火。
8
如图，将做好的美味小吃盛入碗内即可食用哦。
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