韭菜有多种做法，怎么做都挺好吃的，但是我的做法跟大家的可不一样啊，我独特的做法做出来的韭菜好吃着呢，看看我怎么做的吧。
食材
1
韭菜 200克
2
干豆腐 2小张
3
小红辣椒 4个
4
姜、蒜末、味素、精盐、酱油 适量
5
花椒大料水 一汤匙
6
豆油 一汤匙
方法/步骤
1
准备好干豆腐、韭菜、红辣椒、姜、蒜。
2
干豆腐切丝、韭菜切段、蒜、姜切好。
3
干豆腐有热水焯一下。
4
油锅小火加热，放入用手撕碎的小辣椒，再放入，姜、蒜、酱油。
5
现在往锅中倒入2匙花椒大料水。
6
先放入干豆腐丝炒几下，再放入韭菜，现在一起翻炒，最后加入盐、味素，出锅啦。
注意事项
注意火候，翻炒几下就可以出锅啦，否则韭菜就不好吃啦。
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